Tim PkM FEB UAD Melakukan Pelatihan Bisnis Olahan Ikan di Sekolah Indonesia Kota Kinabalu Malaysia

Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) yang merupakan Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis dari Program Studi Bisnis Jasa dan Makanan melalukan Kegiatan Pelatihan Bisnis Olahan Ikan di Sekolah Indonesia Kota Kinabalu Malaysia.

Kegiatan ini ditujukan kepada siswa Sekolah Indonesia Kota Kinabalu (SIKK), yang merupakan sekolah milik pemerintah Indonesia yang berada di Sabah, Malaysia. Siswa SIKK adalah anak-anak yang orangtuanya berasal dari Indonesia dan bekerja di Sabah, Malaysia.

Dalam pengabdian ini Tim PkM FEB UAD memberikan pelatihan  terkait ide bisnis dari olahan ikan. Pelatihan ini dilakukan secara daring dan luring, dimana pesertanya merupakan siswa SMK kelas XI Jurusan Kuliner dan Perhotelan dengan jumlah peserta sebanyak 40 orang.

Tim PkM FEB ini diketuai oleh Palupi Melati Pangastuti dan beranggotakan Sunu Prasetya Adi dan Ifada Rahmayanti. Kegiatan ini dilaksanakan secara daring pada Agustus dan Luring pada 25 September 2023. Materi pelatihan yang diberikan meliputi cara pengelolaan keuangan secara sederhana, digital marketing, pengolahan makanan beku (frozen food) berbahan ikan, serta motivasi wirausaha.

Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan dukungan terhadap kesiapan siswa dalam berwirausaha di masa depan, serta dapat meningkatkan pengetahua dan keterampilan siswa. Anak-anak Indonesia yang bersekolah di SIKK juga diharapkan dapat kembali ke Indonesia nantinya.

Selain memberikan pelatihan mengenai pengolahan ikan, Tim PkM FEB UAD juga memberikan hibah peralatan produksi berupa freezer, noodle maker, vacum sealer, dan bahan-bahan untuk produksi frozen food. Dengan harapan nantinya dapat membantu siswa dalam melakukan praktik berwirausaha di sekolah. (adn)